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核桃油加工生产线是一个系统性的工程,(志乾机械商标注册证号:46140978,实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)根据生产规模、预算和产品定位(如冷榨、热榨、精炼油)的不同,所需的设备组合也有很大差异。核桃榨油生产线通常分为压榨工段和精炼工段,具体设备配置可根据生产规模和产品需求调整。
核桃油加工设备工艺流行
带壳核桃 → 去壳 → 清理筛选 → 破碎/调质 → 液压榨油机冷榨 → 过滤 → 核桃毛油
↓(可选精炼工段)
核桃毛油 → 脱磷脱酸 → 真空干燥 → 脱色 → 脱臭 → 成品核桃油 → 灌装
预处理工段:
筛选机:去除核桃原料中的大小杂质,如树叶、沙石、灰尘等。通常使用振动筛或旋转筛。
磁选器:去除铁钉、螺丝等金属杂质,防损坏后续的破碎和压榨设备。
剥壳与壳仁分离设备(可选但重要):核桃壳会影响出油率和油质(产生涩味)。该设备通过撞击、挤压等方式破壳,并通过风力或比重将壳与仁分离开。对于追求高品质的企业,建议使用。
压榨工段:
螺旋榨油机:可冷榨也能热榨。冷榨时温度≤60℃,能保留核桃油天然维生素 E、不饱和脂肪酸(如 Omega-3/6)等营养成分,出油率可达 65%-70%。热榨时出油率会更高些,其工作原理是通过螺旋轴的旋转,推动物料在榨膛内前进,同时由于榨膛内径逐渐变小,对物料产生挤压,使油脂从油料中挤出。螺旋榨油机自动化程度高、效率高,适合大规模生产 。
液压榨油机:属于静态压榨,压榨过程中榨膛内温度低。制取的油品沉淀少、浓香清亮、耐储存,油品质量较好,适合小批量搞端油生产。工作时,利用液压系统产生的压力,对核桃仁进行挤压出油。相比螺旋榨油机,其具有节能、省工、维护便捷等优势。
精炼工段:
脱胶:去除磷脂和胶质。
脱酸:去除游离脂肪酸,降低酸价。
脱色:使用白土吸附色素,使油色更清亮。
脱臭:高温高真空下除去油中的异味物质和挥发物。
加工生产核桃油厂全套机器,大型连续式精炼设备,志乾榨油机炼油机
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